Το La Colombe d'Or, το αγαπημένο εστιατόριο και το ξενοδοχείο του Picasso και το Miró στην Κυανή Ακτή

Anonim

Χρόνος ανάγνωσης 4 λεπτά

Το καλοκαίρι του 1949. Η ηθοποιός Simone Signoret περάσει ήσυχες διακοπές με τον σύζυγό της, σκηνοθέτη Yves Allégret, στο St. Paul de Vence, μια μικρή πόλη που ανεβαίνει σε ένα λόφο στις θαλάσσιες Άλπεις, ανάμεσα στη Νίκαια και τις Κάννες. Διαμένουν στο πιο κομψό ξενοδοχείο του τόπου και σε ολόκληρη τη γαλλική ακτή, ο Πικάσο, ο Chagall και ο Matisse είπαν ενώπιον αυτής της γαλλικής κινηματογραφικής κυρίας La Colombe d'Or. Σε κοντινή απόσταση, ένα πιθανό αστέρι γκαλά, Yves Montand, προσκαλείται σε δείπνο εκεί από τον φίλο του, τον συγγραφέα Jacques Prévert. Ναι, η γαλλική διανόηση αγαπά αυτή τη γωνιά της Ακτής του Ελεφαντοστού. Λένε ότι ήταν αγάπη με την πρώτη ματιά. Οι Simone Signoret και Yves Montand συναντήθηκαν στις αίθουσες του La Colombe, ίσως περπάτησαν γύρω από την πισίνα τους και ερωτεύτηκαν. Δύο χρόνια αργότερα παντρεύτηκαν στην ίδια πόλη και θα επέστρεφαν δεκάδες φορές στο μέρος που τους συνέδεσε. Εκεί, ίσως, ξέχασαν για την ηχητική της υπόθεση (η οποία περιελάμβανε τη Marilyn Monroe).

La Colombe d'Or

Σχεδόν 100 χρόνια ιστορίας. © @ Jacques Gomot

Όπως και αυτό, υπάρχουν χιλιάδες ιστορίες ανάμεσα στα τείχη του La Colombe d'Or (Το χρυσό περιστέρι). Μερικοί γνωστοί, πολλοί, σίγουροι, μυστικοί. Σήμερα, σχεδόν ένας αιώνας μετά το άνοιγμα της ως Chez Robinson το 1920, το ξενοδοχείο και το εστιατόριο συνεχίζουν να γίνονται μάρτυρες ειδυλλιακών και φιλικών, επισκέψεων από μεγαλοφυείς και καλλιτέχνες. Τώρα δεν αποτελεί πλέον καταφύγιο γαλλικών εικόνων, αλλά σε όλο τον κόσμο.

Η εγγύτητά του με τα Κάννες το καθιστά ένα αγαπημένο εστιατόριο προορισμού για όλα τα αστέρια που περνούν από το Φεστιβάλ Κινηματογράφου κάθε Μάιο εδώ και 71 χρόνια. Από τον Τάραντινο στον Μπραντ Πιτ. Από τον Paul Newman στην Σοφία Λόρεν. "Είναι ο πιο chic πορνείο στην Ακτή της Ακτής", λένε οι ενορίτες του με ειρωνεία, για τα ειδώλια στα οποία προσκαλούν τους πέτρινους τοίχους τους, που κάποτε ήταν τοίχοι ενός κάστρου στο Aix-en-Provence.

Ο Chez Robinson ήταν, κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '20, ένα καφέ μπαρ με βεράντα όπου οι γείτονες θα χορούσαν τα σαββατοκύριακα. Η επιτυχία έκανε τους ιδιοκτήτες του, τον Paul Roux και τη σύζυγό του Βαπτιστή, "Τιτίνα" σκέφτονται , ότι θα πρέπει να το επεκτείνουν. Έτσι, το La Colombe d'Or γεννήθηκε το 1931, λίγο έξω από τον St. Paul de Vence, ως εστιατόριο και τριών δωματίων που φιλοξενούσε «άλογα, άντρες και ζωγράφους». La Colombe d'Or

Ο Πικάσο πληρώνει με τα έργα του. © Jacques Gomot

Ο Ρούξ, γιος ενός αγρότη, ήταν ένας μεγάλος ανεμιστήρας της τέχνης. "Ήταν ένας αυτοδίδακτος και ένας γοητευτικός άνθρωπος που, έχοντας αρχίσει να αγοράζει έργα, δεν δίστασε να προσφέρει διαμονή σε ορισμένους ζωγράφους με αντάλλαγμα για το έργο του", λέει η Martine Assouline στο βιβλίο La Colombe d'Or (1995).

Κατά τη διάρκεια του Α 'Παγκοσμίου Πολέμου πολλοί καλλιτέχνες προστατεύονταν στην Ακτή της Ακτής και υπήρχε ο Paul Roux για να τους δώσει καταφύγιο και φαγητό σε αντάλλαγμα για μια ζωγραφική, ένα γλυπτό. Οι πρώτοι που έφτασαν ήταν ο Georges Braque, ο Fernand Léger και ένας παλιός Henri Matisse.

Ο Matisse δεν εισήλθε καν στο La Colombe. Ήρθε με την λιμουζίνα του στην πόρτα του και ζήτησε από τον Paul να έχει μαζί του τσάι στο αυτοκίνητο.

La Colombe d'Or

Fernand Léger τοιχογραφία στον κήπο. © La Colombe d'Or

Με τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, οι τακτικοί πελάτες έγιναν οι Joan Miró, Marc Chagall, César Baldaccini … Πληρώνονταν για τις διαμονές τους ή τα γεύματά τους με φωτογραφίες. Ο Paul Roux το θέλησε με αυτόν τον τρόπο. Και όλα αυτά τα έργα ζωγραφίζουν τώρα τα τείχη της κύριας αίθουσας, των διαδρόμων. Μπορείτε να δειπνήσετε κάτω από ένα Miró, δίπλα σε Braque και Chagall, και βρεθείτε στην άκρη της πισίνας στη σκιά ενός κινητού τηλεφώνου Calder και κάτω από το άγρυπνο βλέμμα του ψηφιδωτού του Léger.

Ο Πικάσο ήταν ο μοναδικός σε όλη την εποχή που βρισκόταν εκεί και, παρά τη φιλία του με τον Paul Roux, δεν είχε πληρώσει ποτέ «με μπαχαρικά». Αλλά αυτό άλλαξε την ημέρα που ο Ρούξ πήρε πολύ άρρωστος, η σύζυγός του τότε διεκδίκησε την εικόνα που είχε πάντα υποσχεθεί. Τους προσέφερε τρία και ο Παύλος επέλεξε το Βάζο που κρεμάει περήφανα στο εστιατόριο σήμερα.

La Colombe d'Or

Alain Delon στη δεκαετία του '60: οι Κάννες και La Colombe ήταν και είναι το σχέδιο. © Jacques Gomot

Η δεκαετία του 1960 ήταν η αρχή της επιτυχίας του La Colombe ως καταφυγίου για κινηματογραφικά αστέρια όταν πέρασαν από τις Κάννες ή απλά από την Κυανή Ακτή: Chaplin, Orson Welles, Sophia Loren, Paul Newman, Alain Delon και Romy Schneider Simone Signoret και Yves Montand, φυσικά. Επίσης υπάρχουν συγγραφείς (James Baldwin, Simone de Beauvoir και Sartre), αρχιτέκτονες (Jean Nouvel), μουσικοί (Elton John) …

Ο Francis Roux, ο γιος του Παύλου και του Τιτίνα, πήρε τα ηνία του La Colombe και έπρεπε να περάσει μία από τις χειρότερες νύχτες στην ιστορία του τόπου όταν, το 1959, ξύπνησε και όλα τα έργα τέχνης είχαν εξαφανιστεί … εκτός από ένα Chagall. Ο καλλιτέχνης ήταν η επόμενη μέρα, θυμωμένος ότι δεν είχε εκτιμήσει το έργο του για να το κλέψει. Ευτυχώς, όλα εμφανίστηκαν ξανά.

La Colombe d'Or

Ένα Calder στην πισίνα, ελπίζουμε! © La Colombe d'Or

Σήμερα, το La Colombe d'Or εξακολουθεί να διευθύνεται από την οικογένεια Roux, την τρίτη γενιά. Ο François και η σύζυγός του Daniele, διατηρούν τη γοητεία του τόπου όπου συνεχίζουν να πηγαίνουν καλλιτέχνες και περίεργοι. Και συνεχίζουν να συλλέγουν την τέχνη, το γλυπτό του Sean Scully κοντά στην πισίνα ήταν η τελευταία του εξαγορά.

Δείπνο υπάρχει ακόμα μια μεγάλη εμπειρία για τις ιστορίες, τα ρομαντισμό και τις φιλίες που έχουν συμβεί εκεί και για ένα μενού αγοράς που πηγαίνει από τα λαχανικά και τις μαρινάδες σε αμβλύ κρέας. Μπορείτε επίσης να μείνετε στο ξενοδοχείο (το οποίο κλείνει μόνο μεταξύ 22 Οκτωβρίου και 22 Δεκεμβρίου), δεν είναι πλέον ένα πανδοχείο τριών δωματίων, αλλά μια μπουτίκ των 25, όπου θα κοιμηθείτε όπου κοιμήθηκαν οι μεγαλοφυίες του εικοστού αιώνα.

La Colombe d'Or

Joan Miró, άλλο τακτικό από το La Colombe. © Jacques Gomot